pegopaneko’s blog

新卒一年目女子の雑飯ブログ

5/10 久しぶりの投稿

ずっと記録をサボってました。昨日の夜ご飯について記録します。

夜ご飯は、オムライスにしようと決めた。けど、ケチャップライスを作った後に卵がないことに気づいた。なので、急遽チキンライスのチキンなしを夜ご飯としました。あとは、赤味噌の豚野菜炒め。

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明日のお弁当もこの2つに冷凍のほうれん草の胡麻和えを入れて完成する予定。GWは想定外の出費が多すぎたので、5月は節約モードで過ごさないと。毎日お弁当と自炊で、スーパー以外にお金を使わないと宣言します!

3/6 (土)ハヤシライスと餃子

最近作ったもの。

一つ目。

ハヤシライスを作った。温玉を作るのが面倒くさくて、スクランブルエッグを載せたら色味がとても良くなった。簡単にできて美味しいのでお得だ。

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二つ目。

餃子🥟餃子が綺麗に焼けたのでみて欲しい。味の素の冷凍餃子は、一番好きなやつ。とっても簡単にお家で美味しい餃子を食べられるので最高だ。醤油や胡麻、柚子七味とあわせて食べたらもっと美味しくなった。

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2/28(日)パスタとUbereats

最近、食べたご飯紹介をしたい。まずは、パスタ。アラビアータソースを茹でたパスタと和えただけの超簡単パスタ。相変わらず盛り付け方が雑。綺麗に盛り付けられるようになりたい。

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そして、我らがUber eats!!豚丼の温玉付きを頼んだ。とても美味だった。さらに、デザートでクレープも注文。最高だった。この時代に生まれてきたことに感謝したい。宅配文化最高…。

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2/20(土)いつかの幸飯

久しぶりの投稿。

忙しくて書く気も起きなかった、、、久しぶりにゆっくりとした休日なので、最近食べた幸飯をのせる。

まずはフレンチ!!祖父母に連れて行かれたホテルの上の方でやってるフレンチは、独創的で突き抜けすぎて苦手。ここは子供舌で、庶民舌な自分でも残さず食べることができた。写真はコースの一部。

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そして、千疋屋のフルーツサンド。生クリームが甘すぎず、フルーツがぎっしり入っていて大満足のサンド!甘いものが苦手な自分でもぱくぱく食べられる!!!大好き!!

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こんな感じでとても高尚な一日を過ごしてたけど、最後の最後で吉野家に行き着いた。台無しだけど、最高。ネギましましなのが好き。

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2/3 (水)夜ご飯と唐揚げを揚げたい気持ち

もう4日だけど、2/3の夜ご飯を紹介する。夜ご飯は、昨日の残りのカボチャの煮物と、鶏肉と玉ねぎの甘酢あんかけ。ミツカンのカンタン酢がずっと残っていたので、それを使いたくてこの献立にした。唐揚げを作るつもりで買った鶏肉をカンタン酢で仕上げた。

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次は絶対に、唐揚げを作る。今まで揚げる行為を親から禁止されていたが(危ないから)、もういいだろうと思い、はじめての揚げ物に挑戦したい。私もちょっと揚げ物をするのが怖かったのもある。なので、ちょっとドキドキする。

形から入るタイプなので、まずはモノから揃えようと揚げ物用の鍋やオイルポットをネットで探している。そのせいで、いつまで経っても揚げる環境が整わない。鶏肉の賞味期限が怪しかったのもカンタン酢へ行き着いた原因でもあったりする。自分の中で設定した条件が割と厳しく、候補はあれど購入までに至らない。なるべく安全に、効率良く揚げられて、見た目も可愛いのが良いと思うと、中々難しい。来週までには唐揚げを揚げたいと思う。

2/2 (火)明太高菜炒飯と南瓜とさつま芋

在宅勤務な今日は、お昼ご飯に先日断念した明太高菜炒飯のリベンジを果たした。焼きキムチと焼きちくわを添えて、八幡屋礒吾郎のゆず七味と一緒に食べた。炒飯はとても簡単でいて美味しいので、鉄板飯になっている。最近は、ちくわの美味しさとコスパの良さに気づき、夜食でよく食べてしまう。ゆず七味がとても合う。マヨネーズとゆず七味を和えたものも合いそうで、無限の可能性を感じている。

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そして夜ご飯は、カボチャの煮物と漬物を食べた。カボチャは甘く煮るのが好き。醤油と砂糖、ちょっとのお出汁で煮込むだけの超簡単料理。これぞ母の味。

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そしてそして、夜食には焼き芋を食べた。蒸し芋よりもオーブンでじっくり焼いた芋の方が甘くて美味しい。ホクホクで最高だった。

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実は、今日は節分らしい。全く節分らしくない献立になってしまった。そもそも、今日が節分だと気づいたのが、夜だった。外を歩いていたときに、道になぜか沢山の豆があったのを見つけて気づいた。こうして、季節の行事を逃していくんだと思うと少し悲しかった。

道に落ちてた豆たち

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2/1 (月)最近の購入品 R2-D2

最近、ずっと欲しかった物を購入した。Starwarsに出てくるドロイドのR2-D2のゴミ箱。そして、赤色のキッチンワゴン。長い間欲しいと思っていたが、踏ん切りがつかず買えずじまいだったものに、ようやく手を伸ばせた。お家が一気に可愛くなった気がする。段々と自分好みの可愛い部屋に変身しつつある。これからも色々と集めて理想の部屋をつくっていきたい。

R2-D2

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赤色のキッチンワゴン

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また、この2つを買ってから自炊モチベや部屋を綺麗にするモチベが高まっている。自炊モチベに関しては、お金が飛んだことによるものかもしれないけど…。でも、毎日この2つを見るだけで気分が良くなって、笑顔になるのでプライスレスだ。本当に買って良かった。無駄遣いは良くないが、自分にとって最適な買い物はこれからも続けていきたい。欲しいものを買えるように、お金を貯めなければ…!毎日の自炊と無計画や予定にない買い物をしないことを心がけていきたい。コンビニとはしばらく絶好である。スーパーと仲良くなろう。